Épidémie de salmonelle liée au lait cru : les responsables de la santé mettent en garde contre les produits laitiers non pasteurisés.
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Il y a eu beaucoup de gens malades en Californie. Ils ont bu du lait cru d'une ferme appelée Raw Farm.
C'est la plus grande épidémie de salmonelle liée au lait cru depuis dix ans. Les autorités sanitaires recommandent d'éviter le lait non pasteurisé.
L'épidémie a commencé en octobre et a touché plus de 160 personnes. La plupart des malades étaient en Californie, mais il y en a eu dans quatre états.
Le propriétaire de Raw Farm a admis que ses produits étaient liés à l'épidémie. Il a dit qu'une seule vache était infectée par la salmonelle et qu'elle a été retirée du troupeau.
Une mère a dit qu'elle allait poursuivre Raw Farm parce que sa fille de 6 ans a été hospitalisée. Elle ne boira plus jamais de lait non pasteurisé.
Questions
Où a eu lieu l'épidémie?
L'épidémie a eu lieu en Californie.
Quel type de lait a causé l'épidémie?
Le lait cru a causé l'épidémie.
Combien de personnes ont été touchées par l'épidémie?
Plus de 160 personnes ont été touchées par l'épidémie.
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