Du musst essen: Kreatives Kochen annehmen, wenn das Leben schwierig wird.

In ihrem neuen Buch \"You Gotta Eat\" gibt Margaret Eby Tipps zum Kochen, wenn man keine Zeit oder Lust hat. Sie sagt, dass jedes Essen ein Sandwich sein kann, man braucht nur Brot und Füllung.

Eby zeigt einfache Rezepte, zum Beispiel Avocado mit Tomatenmark auf Brot. Sie gibt auch Ideen für ungewöhnliche Sandwiches, wie Ananas und Mayonnaise.

Das Buch ist voll mit lustigen Sprüchen und hilft, schnell Essen zu machen, wenn man gestresst ist. Eby hat selbst in der Gastronomie gearbeitet und weiß, wie stressig Kochen sein kann.

Sie erklärt, dass man nicht immer aufwendige Gerichte kochen muss. Oft reicht es, einfache Zutaten aus dem Kühlschrank zu verwenden.

Eby ermutigt die Leser, kreativ zu sein und eigene Rezepte zu erfinden. Sie sagt, dass es beim Kochen kein Richtig oder Falsch gibt.