Californios erhält Michelin-Stern für mexikanische Küche

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Das Restaurant Californios hat den dritten Michelin-Stern bekommen. Das Team und der Koch fühlen sich jetzt sehr stolz.

Californios bekam 2015 den ersten Stern und 2018 den zweiten. Chef Cantú erhielt nun den dritten Stern bei einer Feier.

Dieser Stern zeigt, dass mexikanische Küche sehr gehoben sein kann. Viele kritisieren hohe Preise, anders als bei französischer Küche.

Michelin-Inspektoren bewerten Restaurants inkognito für Sterne. Californios beeindruckte sie mit seinen innovativen mexikanischen Gerichten.

Chef Cantú mischt mexikanische Kultur und kalifornische Zutaten. Gäste genießen Gerichte wie Sope mit lokalem Kaviar.

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Wie viele Michelin-Sterne hat das Restaurant Californios jetzt?

Das Restaurant Californios hat jetzt drei Michelin-Sterne.

Wann bekam Californios den ersten Stern?

Californios bekam 2015 den ersten Stern.

Was zeigt der dritte Michelin-Stern für die mexikanische Küche?

Der Stern zeigt, dass mexikanische Küche sehr gehoben sein kann.

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