Дилема ултрапрерадјене хране: Здравствени ризици и свест потрошача.

Трампова администрација жели да Америка буде здравија, а један од главних циљева су им прерађена храна. Роберт Кенеди Јуниор, нови министар здравља, рекао је да превише хемијски обрађена храна доводи до болести.

Он каже да таква храна трује људе, посебно децу, и жели да је уклони из програма помоћи. Кенеди жели да Американци буду здравији, али прво морају да схвате колико је прерађена храна лоша.

У Америци се чак 60% исхране састоји од прерађене хране, а код деце и тинејџера тај проценат је још већи. То је забрињавајуће јер је прерађена храна повезана са гојазношћу, дијабетесом, срчаним болестима и другим здравственим проблемима.

Научници још увек истражују колико је тачно прерађена храна штетна. Произвођачи хране кажу да прерада хране је чини безбеднијом и јефтинијом.

Иако је тешко избећи прерађену храну, важно је бити свестан састојака и бирати храну пажљиво. Треба јести што више свежег воћа и поврћа и не треба осуђивати људе који једу прерађену храну.