食品の賞味期限を理解し無駄減らす

多くの人が、パッケージの日付を見て食べ物を捨てます。 でも専門家は、まだ食べられる食べ物が多いと言います。

賞味期限などの日付の表示は、とても種類が多いです。 それらの表示は、食品の品質を示すもので、安全ではないです。

カリフォルニア州は、新しい法律で表示をシンプルにしました。 品質と安全のために、二つの表示だけを使うよう決めました。

缶詰や乾物のような食品は、日付が過ぎても長く持ちます。 においをかいだり、少し味見したりして、自分で判断できます。

肉は注意が必要ですが、粉ミルクは特別な期限があります。 カビや変なにおいなどを見て、捨てるかどうか決めましょう。