Le parcours de Nok Suntaranon : des marchés du sud de la Thaïlande à la maîtrise culinaire.
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Nok Suntaranon a grandi dans le sud de la Thaïlande. Elle aidait sa mère à vendre des pâtes de curry au marché.
Sa mère travaillait dur pour nourrir la famille. Nok et ses frères l'aidaient en vendant des feuilles de bananier.
Nok aimait cuisiner depuis son enfance. Elle expérimentait avec les ingrédients du marché.
Elle est devenue chef après avoir été hôtesse de l'air pendant 20 ans. Son restaurant s'appelle Kalaya, comme sa mère.
Nok cuisine des plats traditionnels du sud de la Thaïlande. Elle utilise des épices comme le curcuma, la cannelle et l'anis étoilé.
Questions
Où Nok Suntaranon a-t-elle grandi?
Elle a grandi dans le sud de la Thaïlande.
Que faisait la mère de Nok au marché?
Elle vendait des pâtes de curry.
Quel est le nom du restaurant de Nok?
Son restaurant s'appelle Kalaya.
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