Descobreixen nous marcadors biològics d’ultraprocessats
Reading
Un nou estudi mostra que molècules a la sang poden indicar menjar processat. Això ajuda a entendre l'impacte d'aquests aliments en la salut de la gent.
Erikka Loftfield diu que és la primera vegada que troben marcadors biològics. Aquests marcadors mostren el consum d'aliments processats, lligats a problemes de salut.
Els aliments processats tenen ingredients industrials com additius i conservants. Són comuns, però estudiar els seus efectes és difícil perquè la gent no recorda què menja.
Loftfield i el seu equip van analitzar dades de més de 1000 adults. Van trobar que certs productes de la digestió s'assemblen al consum de processats.
L'equip de Loftfield va confirmar els resultats amb un estudi controlat. Van veure que els marcadors indicaven quan la gent menjava aliments processats.
Questions
Què mostra el nou estudi sobre la sang?
Mostra que molècules a la sang poden indicar menjar processat.
Qui és Erikka Loftfield?
Erikka Loftfield és qui diu que és la primera vegada que troben marcadors biològics.
Quants adults van analitzar Loftfield i el seu equip?
Van analitzar dades de més de 1000 adults.
Describe the article image
Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.
Discussion
Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com