Νέα Έρευνα Αμφισβητεί Δύναμη Αυγών Πλευρικά

Νέα Υόρκη: Τα αυγά σπάνε πιο δύσκολα όταν πέφτουν στο πλάι. Αυτό προέκυψε από πειράματα με πάνω από διακόσια αυγά. Οι επιστήμονες έκαναν αυτά τα πειράματα για να καταλάβουν πώς σπάνε τα αυγά.

Αυτό δεν αλλάζει τον τρόπο που σπάμε τα αυγά για πρωινό. Είναι καλύτερα να σπάμε τα αυγά στη μέση. Αλλά μπορεί να βοηθήσει στο βράσιμο αυγών σε μια κατσαρόλα.

Πολλοί πιστεύουν ότι τα αυγά είναι πιο δυνατά στις άκρες τους. Για αυτό τα βάζουμε έτσι στις θήκες. Όμως, οι επιστήμονες συμπίεσαν τα αυγά και είδαν ότι σπάνε με την ίδια δύναμη.

Οι ερευνητές έκαναν και προσομοιώσεις με αυγά που έπεφταν από μικρό ύψος. Τα αυγά έπεσαν οριζόντια και κάθετα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα αυγά που έπεσαν οριζόντια έσπασαν λιγότερο.

Η μέση του αυγού είναι πιο ευέλικτη και απορροφά περισσότερη ενέργεια. Έτσι, το αυγό σπάει πιο δύσκολα. Αυτή η έρευνα αμφισβητεί κοινές πεποιθήσεις για το πώς σπάνε τα αυγά.