E.coli -purkaus yhdistetty luomusaksanpähkinöihin: Mitä sinun tarvitsee tietää.

Kaliforniassa ja Washingtonissa yli kymmenen ihmistä on sairastunut E. coli -bakteerin aiheuttamaan ruokamyrkytykseen. Sairastuminen liittyy luomu saksanpähkinöihin, joita on myyty irtomyynnissä 19 osavaltiossa.

Pähkinöitä on myyty luontaistuotekaupoissa ja osuuskunnissa, kuten Whole Foodsissa ja Market of Choicessa. Seitsemän ihmistä on joutunut sairaalahoitoon, ja kahdella on kehittynyt vaarallinen munuaissairaus, hemolyyttis-ureeminen oireyhtymä.

Kalifornialainen Gibson Farms Inc. on vetänyt pois myynnistä mahdollisesti saastuneita saksanpähkinöitä, joiden viimeinen käyttöpäivä on 21.5.2025 ja 7.6.2025 välillä. Jotkut kaupat ovat saattaneet pakata irtomyynnissä olevia saksanpähkinöitä uudelleen simpukankuoriin tai pusseihin.

Pähkinät ovat saattaneet saastua vaarallisella E. coli -bakteerilla, joka voi aiheuttaa vakavia vatsakramppeja, ripulia, veristä ripulia ja oksentelua. Oireet alkavat 3–4 päivää saastuneen ruoan nauttimisen jälkeen. Useimmat ihmiset toipuvat 5–7 päivässä.

Kuluttajien, jotka ovat ostaneet luomu saksanpähkinöitä irtomyynnistä, tulee tarkistaa, ovatko ne osa takaisinvetoa. Takaisinvetoihin kuuluvia pähkinöitä ei tule myydä tai tarjoilla. Pese esineet ja pinnat, jotka ovat saattaneet joutua kosketuksiin pähkinöiden kanssa, kuumalla saippuavedellä tai astianpesukoneessa. Ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen, jos sinulla on oireita.