Tlayudas: El deleite supremo de Oaxaca para tu fiesta del Super Bowl.

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Oaxaca, en México, es famosa por la tlayuda. Es una tortilla grande con frijoles negros, queso y otras cosas ricas.

En Estados Unidos, no hay tortillas grandes de maíz. Esta receta usa tortillas de harina y se hornean en el horno.

Para el relleno, mezcla frijoles negros con chipotles en adobo. No olvides guardar un poco del líquido de los frijoles.

Usa chorizo mexicano, no chorizo español. Rellena las tlayudas y corta en pedazos antes de servir.

Las cebollas rojas en escabeche son un ingrediente esencial. Disfruta de tus deliciosas tlayudas.

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¿Qué es una tlayuda?

Es una tortilla grande con frijoles negros, queso y otras cosas ricas.

¿Qué tipo de chorizo se debe usar?

Se debe usar chorizo mexicano, no chorizo español.

¿Cuál es un ingrediente esencial para las tlayudas?

Las cebollas rojas en escabeche son un ingrediente esencial.

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