L'art de manger lentement : comment la restauration consciente peut améliorer votre santé.
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Manger lentement est aussi important que de manger sainement. Manger trop vite peut causer des problèmes de digestion et vous faire trop manger.
Il faut environ 20 minutes au cerveau pour savoir que l'estomac est plein. Si vous mangez trop vite, vous ne réalisez pas que vous êtes rassasié.
Manger lentement permet de mieux apprécier son repas. Éteignez la télévision et posez votre téléphone pour vous concentrer sur votre nourriture.
Prenez le temps de mâcher chaque bouchée et de savourer les goûts. Utilisez votre main non dominante pour manger ou faites une pause pour boire de l'eau.
Manger lentement peut même vous aider à manger moins d'aliments transformés. Concentrez-vous sur la texture et le goût de chaque aliment pour manger plus lentement.
Questions
Pourquoi est-il important de manger lentement?
Manger lentement permet de mieux apprécier son repas et aide à éviter de trop manger.
Combien de temps faut-il au cerveau pour savoir que l'estomac est plein?
Il faut environ 20 minutes au cerveau pour savoir que l'estomac est plein.
Comment peut-on manger plus lentement?
On peut manger plus lentement en éteignant la télévision, en posant son téléphone, et en prenant le temps de mâcher chaque bouchée.
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