Maximalizmas grįžta: drąsūs nauji kokteiliai

Po paprastų gėrimų dabar grįžta dideli ir ryškūs kokteiliai. Žmonės nori daugiau spalvų, įdomių skonių ir didelių papuošimų.

Šiandieninis maksimalizmas kokteiliuose yra apgalvotas ir kruopščiai paruoštas. Anksčiau buvo svarbiausias tik ryškumas, dabar – skonis ir kvapas.

Kurdami naujus kokteilius barai galvoja apie tvarumą ir gamtą. Puošmenos dažnai būna valgomos arba naudojamos pakartotinai ir skaniai dera.

Barai siūlo unikalius, kūrybiškus kokteilius, kurie stebina klientus. Pavyzdžiui, Seulo bare gaminamas „Rūko Fongo“, patiekiamas grybo formos stiklinėje.

Šie išskirtiniai gėrimai skatina barmenų profesiją ir pritraukia lankytojus. Žmonės nori ne tik naktį, bet ir gauti naujų įspūdžių bei patirčių.