Celebrando o Patrimônio Culinário dos Pastes: Um Sabor da Conexão Britânica do México.
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Isabel faz pastéis com carne, batata e pimenta. Esses pastéis são famosos em Real del Monte, no México.
Os pastéis chegaram ao México com mineiros ingleses em 1820. Eles vieram da região da Cornualha, na Inglaterra, para trabalhar nas minas.
Os pastéis eram perfeitos para os mineiros, pois podiam ser segurados pela borda. Assim, suas mãos não sujavam o pastel enquanto trabalhavam.
No México, os pastéis ganharam um toque especial com pimenta. Isabel, que faz pastéis há 30 anos, diz que o segredo é o amor que coloca em cada um.
O Festival Internacional do Pastel celebra essa tradição. É uma mistura deliciosa das culturas mexicana e inglesa.
Questions
Quais ingredientes Isabel usa para fazer pastéis?
Isabel faz pastéis com carne, batata e pimenta.
De onde vieram os pastéis?
Os pastéis chegaram ao México com mineiros ingleses em 1820.
Qual é o segredo que Isabel diz ter para fazer pastéis?
O segredo é o amor que coloca em cada um.
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