USDA schlägt neue Salmonellen-Vorschriften vor, um die Sicherheit von Geflügel zu verbessern.
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Das Landwirtschaftsministerium will Salmonellen in Geflügel reduzieren. Die neuen Regeln sollen weniger Krankheiten durch verunreinigtes Fleisch verursachen.
Geflügelunternehmen müssen die Salmonellenwerte niedrig halten und Tests durchführen. Wenn zu viele Bakterien gefunden werden, darf das Fleisch nicht verkauft werden.
Obwohl die Salmonellenmenge in den letzten Jahren gesunken ist, ist die Zahl der Krankheiten gleich geblieben. Jedes Jahr erkranken viele Menschen an Salmonellen durch Hühnchen und Pute.
Die neuen Regeln sollen die Ausbreitung von Salmonellen in der gesamten Produktionskette verhindern. Dazu gehören auch Impfungen für die Tiere.
Die neuen Regeln müssen noch diskutiert werden und werden erst später endgültig beschlossen. Es ist noch unklar, wie die Industrie reagieren wird und ob die neuen Regeln erfolgreich sein werden.
Questions
Was will das Landwirtschaftsministerium reduzieren?
Das Landwirtschaftsministerium will Salmonellen in Geflügel reduzieren.
Was müssen Geflügelunternehmen tun?
Geflügelunternehmen müssen die Salmonellenwerte niedrig halten und Tests durchführen.
Was ist noch unklar?
Es ist noch unklar, wie die Industrie reagieren wird und ob die neuen Regeln erfolgreich sein werden.
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