Californios får Michelin-stjerne for meksikansk mat

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

Restaurant Californios har fått sin tredje Michelin-stjerne, en stor ære. Dette er den første meksikanske restauranten i verden med tre stjerner.

Denne prisen viser at meksikansk mat kan være elegant og fin. Likevel får meksikanske restauranter ofte kritikk for høye priser.

Michelin-guiden bruker hemmelige inspektører for å bedømme restauranter. Californios blander meksikansk kultur med ferske råvarer fra California.

Kokken Val Cantú støtter innvandrere som jobber i restauranter. Han mener de er viktige og fortjener mye respekt.

Cantú ønsket å heve meksikansk mat til et nytt nivå. Først fikk han kritikk, men skapte likevel sin egen stil.

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

Hvor mange Michelin-stjerner har Restaurant Californios fått?

Restaurant Californios har fått sin tredje Michelin-stjerne.

Hvilken type mat serverer Restaurant Californios?

Restaurant Californios serverer meksikansk mat.

Hvem er kokken som støtter innvandrere i restauranter?

Kokken Val Cantú støtter innvandrere som jobber i restauranter.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com