بحث جديد يكشف قوة البيض على جانبه

أظهرت التجارب أن البيض يميل إلى عدم الكسر عندما يسقط على جانبه. تم استخدام أكثر من 200 بيضة في هذه التجارب. هذا يعني أن البيض يكون أقوى عندما يكون في وضع أفقي عند السقوط.

لا يغير هذا كثيراً طريقة كسر البيض للإفطار. أفضل طريقة هي كسر البيضة في المنتصف لإخراج الصفار. لكن العلماء قالوا إن هذا قد يساعد في سلق البيض في الماء.

يعتقد الناس أن البيض أقوى عند أطرافه. لهذا السبب يتم تعبئة البيض في علب بهذه الطريقة. لكن الاختبارات أظهرت أن البيض ينكسر تحت نفس القوة في كلا الاتجاهين.

أجرى الباحثون تجارب لإسقاط البيض أفقياً وعمودياً من ارتفاعات قصيرة. البيض الذي سقط أفقياً انكسر بشكل أقل. قال أحد العلماء إن النتائج أثبتت أن البيض ليس أقوى في الوضع الرأسي.

وجد العلماء أن منتصف البيضة أكثر مرونة ويمتص الطاقة. هذا يقلل من فرصة الكسر. تم نشر هذه النتائج في مجلة علمية تسمى \"Communications Physics\".