Готують шашлик з палтуса, халумі та інжиру

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

У моїй кулінарній книзі головна страва – це більше відчуття, ніж правило. Для мене це не завжди вечеря, часто найбільший прийом їжі був обід.

Рецепт для головної страви з палтуса дуже простий. Рибу натирають спеціями, оливковою олією, потім смажать на грилі та поливають медом.

Ця страва поєднує багато смаків: жувальний, вершковий, сирний, солодкий і солоний. Ніжний палтус добре смакує з твердим сиром халумі на грилі.

Спочатку потрібно посолити і поперчити шматочки палтуса. Потім на шампури нанизують хліб, інжир, сир халумі, палтус та фініки.

Смажте шампури на грилі, поки риба не приготується, приблизно 8-12 хвилин. Подавайте страву з медом, свіжою м'ятою, а за бажанням – з часниковим соусом.

Questions

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

Яка головна страва в кулінарній книзі?

Головна страва – це більше відчуття, ніж правило.

Як готують палтуса?

Рибу натирають спеціями, оливковою олією, потім смажать на грилі та поливають медом.

Що потрібно для приготування страви з палтуса?

Спочатку потрібно посолити і поперчити шматочки палтуса, потім нанизують на шампури хліб, інжир, сир халумі, палтус та фініки.

Describe the article image

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discussion

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com