อุณหภูมิสูงกระตุ้นคนอเมริกากินน้ำตาลเพิ่ม

อากาศร้อนขึ้นในอเมริกา ทำให้คนกินน้ำตาลมากขึ้น. การศึกษานี้พบว่าคนชอบกินของหวานมากขึ้นเมื่ออากาศร้อน คนที่มีเงินน้อยและการศึกษาน้อย กินน้ำหวานและของหวานแช่แข็งมากขึ้น.

นักวิทยาศาสตร์ชื่อ Duo Chan บอกว่าอากาศเปลี่ยนทำให้คนกินอาหารเปลี่ยนไป. การกินอาหารที่เปลี่ยนไปอาจไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่ออากาศร้อนขึ้น คนมักจะกินน้ำหวานมากขึ้น. การกินน้ำตาลมากขึ้นเป็นปัญหาต่อสุขภาพ.

นักวิจัยดูสภาพอากาศและการซื้อของ. พวกเขาพบว่าเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น การกินน้ำตาลก็สูงขึ้น อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้คนกินน้ำตาลมากขึ้น จนกว่าจะไม่รู้สึกอยากอาหารเมื่ออากาศร้อนกว่า 86 องศาฟาเรนไฮต์.

การกินน้ำตาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยทุกวัน แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็มีผลมาก. คนจนที่กินน้ำอัดลมเพิ่มวันละกระป๋อง มีความเสี่ยงเป็นเบาหวานมากขึ้น อุณหภูมิที่สูงขึ้นมีส่วนทำให้คนอ้วนมากขึ้นในอเมริกา.

ผู้ชายกินน้ำหวานมากกว่าผู้หญิง. คนที่มีรายได้น้อยกินน้ำตาลมากกว่าคนที่มีรายได้มากในช่วงอากาศร้อน คนทำงานกลางแจ้งกินน้ำหวานมากกว่าคนทำงานในร่ม และคนที่มีการศึกษาน้อยก็กินมากกว่าด้วย.