Lebensmittel-Daten verstehen und Abfall reduzieren

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Viele Menschen werfen gutes Essen oft zu früh weg. Sie tun dies, weil das Datum auf der Packung abgelaufen ist.

Die Daten auf den Etiketten zeigen meist die Qualität an. Sie sagen jedoch nicht immer, ob das Essen noch sicher ist.

Kalifornien hat ein neues Gesetz für Lebensmittel-Etiketten. Hersteller müssen jetzt nur noch zwei klare Daten nutzen.

Man sollte auf Geruch, Aussehen und Geschmack achten. Trockene Lebensmittel halten oft länger als frisches Fleisch.

Babynahrung ist der einzige Artikel mit einem echten Ablaufdatum. Bei anderen Lebensmitteln ist oft eigenes Urteilsvermögen gefragt.

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Warum werfen viele Menschen gutes Essen weg?

Weil das Datum auf der Packung abgelaufen ist.

Was zeigt das Datum auf den Etiketten meist an?

Die Qualität des Essens.

Was müssen Hersteller in Kalifornien jetzt nutzen?

Nur noch zwei klare Daten auf den Lebensmittel-Etiketten.

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