気温上昇で米国の砂糖消費増加

アメリカで、地球温暖化が進んでいます。新しい研究で、甘いものがもっと人気になっていることがわかりました。 気温が上がると、アメリカ人は甘い飲み物をたくさん飲みます。特に、お金がない人や教育を受けていない人はそうです。

研究者の話では、暑くなると砂糖をたくさんとります。一年で、1億ポンド以上の砂糖を多くとることになります。 サウサンプトン大学の科学者、Duo Chanさんは「気候変動は、食べ物や食べ方に影響します。そして、健康に悪い影響があるかもしれません」と言いました。

研究者は、気温と砂糖の消費量を調べました。気温が12度から30度の間で、砂糖の消費量が増えました。 気温がもっと高くなると、砂糖の消費量はさらに増えました。しかし、30度より高くなると、食欲が減りました。

毎日、少しの砂糖を多くとるだけでも、大きな影響があります。カリフォルニア大学のLustig先生は、糖尿病のリスクが高くなると言いました。 貧しい人は、甘い飲み物を飲むと、糖尿病になる可能性が29%高くなります。暑い時ののどの渇きも、肥満の原因になります。

アメリカの気温は、1895年から1.2度上がりました。研究者は、砂糖の消費量と気温を比べました。 研究の結果、気温が上がると、砂糖を多くとることがわかりました。しかし、健康に影響があるかどうかは、まだわかりません。