미네소타에서의 E.콜라이 발병: 건강 위험과 식품 안전 문제.

미네소타주에서 19명 이상이 대장균 중독 증세를 보였습니다. 오염된 소고기는 전국의 식당에 유통되었습니다.

미시간주에 위치한 울버린 포장 회사는 문제가 된 소고기를 리콜했습니다. 이 소고기는 대장균 O157:H7에 감염된 것으로 확인되었습니다.

환자 중 네 명은 병원에 입원했으며 두 명은 심각한 신부전증을 앓고 있습니다. 이들은 미니애폴리스와 로체스터 지역의 레드 카우 레스토랑에서 햄버거를 먹었습니다.

지금까지 미네소타주 외 지역에서는 감염 사례가 보고되지 않았습니다. 미국 농무부는 현재 조사를 진행 중입니다.

대장균은 물, 음식, 사람과 동물의 장 등 환경에서 발견되는 박테리아입니다. 대부분의 대장균은 무해하지만 일부 유형은 심각한 질병을 유발할 수 있습니다.