FDA предупреждает Bimbo Bakeries о вводящих в заблуждение этикетках аллергенов.

Федеральные органы по безопасности пищевых продуктов сделали предупреждение большой пекарне в США. Они требуют прекратить писать на этикетках, что продукты содержат аллергены, если это не так.

Инспекторы обнаружили, что пекарня Bimbo Bakeries USA, которая делает хлеб Sara Lee, Oroweat и булочки Ball Park, указывала на этикетках ингредиенты, которых не было в продуктах. Например, они писали, что в хлебе есть кунжут или орехи, хотя их там не было.

По правилам, такие продукты считаются неправильно маркированными. Это может быть опасно для людей с аллергией.

Организация FARE, которая занимается исследованиями пищевой аллергии, говорит, что такая маркировка вредит людям. Им приходится быть очень осторожными и проверять этикетки, чтобы не съесть опасный продукт.

Компания Bimbo извинилась и сказала, что исправит ошибки. Они серьезно относятся к безопасности продуктов и хотят, чтобы покупатели им доверяли.