L'evoluzione dolce dei Peeps: uno sguardo al dolce pasquale preferito dall'America.

A Betlemme, in Pennsylvania, si producono milioni di Peeps ogni giorno. Questi dolci morbidi e colorati sono diventati un simbolo della Pasqua negli Stati Uniti.

I Peeps sono prodotti da Just Born Quality Confections, un'azienda a conduzione familiare. Oltre ai famosi pulcini, Just Born produce anche altre caramelle come Hot Tamales e Mike and Ike.

I Peeps sono dolci che suscitano reazioni contrastanti: alcuni li adorano, altri li detestano. C'è chi li considera indispensabili per il cestino pasquale, altri li trovano immangiabili.

Nonostante ciò, i Peeps sono un prodotto di grande successo, con circa 2 miliardi di pezzi venduti ogni anno. Esistono in diversi colori e gusti, che variano a seconda della stagione.

La produzione dei Peeps è stata meccanizzata negli anni '50 grazie a Bob Born, soprannominato il \"Padre dei Peeps\". Ancora oggi, i Peeps vengono prodotti con lo stesso metodo, utilizzando zucchero, sciroppo di mais e gelatina.