ارتفاع الحرارة يزيد استهلاك السكر في أمريكا

دراسة جديدة وجدت أن ارتفاع درجة حرارة الأرض يؤثر على استهلاك السكر. في الولايات المتحدة، يزداد تناول المشروبات السكرية بسبب هذا الارتفاع.

عندما ترتفع درجة الحرارة، يشرب الناس الكثير من المشروبات السكرية. هذا يشمل أولئك الذين لديهم مال وتعليم أقل، وفقاً للدراسة.

يقول الباحثون أن تغير المناخ يؤثر على ما نأكله. هذا قد يكون له تأثير سيء على صحتنا، كما قال الباحث تشان.

قام الباحثون بتتبع الطقس ومشتريات المستهلكين. وجدوا أن استهلاك السكر يرتفع عندما تكون درجة الحرارة بين 12 و 30 درجة مئوية.

الناس الذين يعملون في الخارج يشربون المزيد من المشروبات السكرية. الأسر ذات الدخل المنخفض تستهلك كميات أكبر من السكر أيضاً.