FDA, Kanser Endişeleri Nedeniyle Gıda Tedarikinden Kırmızı 3 Boyasını Yasakladı.

Kırmızı 3 adlı boya, kanser riski nedeniyle kozmetik ürünlerinde yasaklandıktan yaklaşık 35 yıl sonra Amerika'da gıda ürünlerinde de yasaklandı. Bu karar, boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğunu gösteren bazı çalışmaların ardından alındı.

Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), boyanın insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olduğunun tespit edilmesi durumunda yasaklanmasını gerektiren Delaney Maddesi'ne atıfta bulundu. FDA yetkilisi Jim Jones, \"FDA, FD&C Kırmızı No. 3'ün gıdalarda ve yutulan ilaçlarda kullanımının yetkisini kaldıracak önlemler alıyor.\" dedi.

Gıda üreticilerinin boyayı ürünlerinden çıkarmak için Ocak 2027'ye kadar, yutulan ilaç üreticilerinin ise Ocak 2028'e kadar süresi var. Diğer ülkeler hala boyanın belirli kullanımlarına izin veriyor, ancak ithal edilen gıdaların yeni ABD gerekliliklerini karşılaması gerekiyor.

Tüketici savunucuları kararı memnuniyetle karşıladı ve uzun zamandır beklenen bir adım olarak nitelendirdi. Kamu Yararına Bilim Merkezi direktörü Dr. Peter Lurie, \"Bu, FDA'dan memnuniyetle karşılanan, ancak uzun zamandır geciken bir eylem: Kırmızı 3'ün rujda yasaklanırken şekerlemede izin verilen sürdürülemez çifte standardın kaldırılması.\" dedi.

Uluslararası Renk Üreticileri Birliği ise boyayı savunarak insanlar tarafından tipik olarak tüketilen seviyelerde güvenli olduğunu söyledi. Bazı gıda üreticileri ise Kırmızı 3'ü ürünlerinden çıkarmak için çalışmalara başladı ve yerine pancar suyu, böceklerden elde edilen bir boya olan karmin ve mor tatlı patates gibi gıdalardan elde edilen pigmentleri kullanıyorlar.