Tradiciones Nutritivas: Abrazando el Ramadán con Alimentación Consciente.

Manal Elfakhani tiene buenos recuerdos del Ramadán de su infancia. Ella rompía el ayuno en la mezquita con su familia y comía galletas dulces de sémola.

El Ramadán se trata de la reflexión espiritual y el valor de tener suficiente para comer. Durante aproximadamente un mes, muchos musulmanes no comen ni beben desde el amanecer hasta el atardecer.

Si bien es seguro para la mayoría de las personas ayunar, planificar con anticipación y tener en cuenta la nutrición puede hacer que el mes sea mucho más significativo. Los niños pequeños, los ancianos y las mujeres embarazadas, menstruando o amamantando están exentos de ayunar.

Para la comida previa al amanecer llamada suhoor, los expertos en nutrición recomiendan consumir una variedad de grupos de alimentos. Se sugieren alimentos con grasas saludables, como aguacates y nueces, así como frutas y verduras hidratantes ricas en fibra.

En la comida iftar de la noche, evite comer en exceso, ya que esto puede hacer que el cuerpo se sienta lento. Es más bien comer conscientemente y escuchar cuándo tu cuerpo realmente tiene hambre en lugar de simplemente sobrecargarse.