FDA įspėja Bimbo Bakeries dėl klaidinančių alergenų etikečių.

Amerikos maisto saugos tarnyba perspėjo didelę kepyklą dėl neteisingų etikečių. Kepykla ant produktų etikečių rašė, kad juose yra alergenų, nors jų nebuvo.

Bimbo Bakeries USA, gaminanti tokius produktus kaip Sara Lee ir Oroweat, buvo patikrinta. Inspektoriai nustatė, kad ant etikečių buvo nurodyti tokie alergenai kaip sezamai ar riešutai, net jei jų produktuose nebuvo.

FDA teigimu, tokios etiketės yra klaidinančios ir pažeidžia taisykles. Maisto produktų etiketės turi būti teisingos ir aiškios vartotojams.

Alergijos etiketės negali pakeisti tinkamos gamybos praktikos. Svarbu, kad gamyklos imtųsi priemonių užkirsti kelią kryžminiam užterštumui.

Bimbo turi laiko iki liepos 8 dienos ištaisyti etiketes arba paaiškinti savo veiksmus. FDA toliau stebės situaciją ir užtikrins, kad maisto produktai būtų tinkamai paženklinti.