DIY Onigiri: Een leuk en makkelijk Japans rijstbal recept.

Onigiri is een Japanse snack, een beetje zoals een broodje maar dan met rijst. Je kan er van alles in doen, zoals vis, vlees of groente.

Deze onigiri heeft umeboshi erin, dat zijn zuren pruimen. Je kan ze vinden in de meeste Aziatische winkels.

Maak de rijst een beetje nat met zout water en maak er dan een bal van. Doe de umeboshi in het midden en vouw de rijst eromheen.

Wikkel de rijstbal in een vel nori, dat is gedroogd zeewier. Je kan ook kleine stukjes nori gebruiken.

Je kan de onigiri versieren met sesamzaadjes of kombu, dat is zeewier. Of eet de onigiri gewoon zo, dat is ook lekker!