Londres : pubs cachent meilleur thaïlandais

À Londres, beaucoup de pubs anglais ont des restaurants thaïlandais. Cette combinaison surprenante est devenue une tradition locale.

Un ami a suggéré de manger dans le restaurant thaï du pub. L'intérieur changeait, passant d'un style anglais à une atmosphère tropicale.

Cette idée est née au pub "The Churchill Arms" dans les années 1980. Les gens ont commencé à aimer la cuisine thaïlandaise après des voyages.

Le gérant du pub a accepté un chef thaïlandais en 1988. Le test a été un grand succès et des clients sont venus nombreux.

Ce concept s'est ensuite développé dans d'autres pubs de la ville. La cuisine thaïlandaise se marie bien avec la bière anglaise.