Цветной переход: от искусственных к натуральным пищевым красителям.

В Америке хотят убрать искусственные краски из еды. Многие компании уже меняют краски. Это делает компания Sensient Technologies. Они ищут новые краски, чтобы еда была красивой и безопасной.

Власти США хотят, чтобы компании перестали использовать искусственные краски к 2026 году. Говорят, что эти краски плохие для детей. Многие люди в интернете тоже хотят, чтобы краски убрали.

Но менять краски не просто. Нужно много времени и денег. Не хватает природных красок. Компаниям нужно больше времени, чтобы найти и сделать новые краски.

Природные краски делать сложнее, чем искусственные. Они меняют цвет от тепла и света. Голубую краску особенно трудно сделать. Природные краски стоят дороже.

Раньше компания General Mills убрала искусственные краски из хлопьев Trix. Но люди не полюбили новые цвета. И компания вернула старые краски. Люди привыкли к старым цветам, и им не понравилось изменение.