FDA, Bimbo Bakeries'i yanıltıcı alerjen etiketleri konusunda uyardı.

Amerika'da büyük bir fırın şirketi olan Bimbo, yanlış etiketleme yüzünden uyarı aldı. Şirket, ürünlerinde bulunmayan alerjenleri etikette gösterdiği için eleştirildi.

Bimbo, Sara Lee ve Entenmann's gibi markaları bünyesinde bulunduran büyük bir fırın şirketi. FDA denetçileri, Bimbo'nun susam ve kuru yemiş gibi alerjenleri içermeyen ürünlerinde bu alerjenleri listelediğini tespit etti.

FDA, bu tür etiketlemelerin yanıltıcı olduğunu ve tüketicileri riske attığını belirtti. Alerjisi olan kişiler, yanlış etiketleme yüzünden tehlikeli reaksiyonlar yaşayabilir.

Bimbo, etiketleme konusunu ciddiye aldığını ve FDA ile çalıştığını söyledi. Şirket, alerjenlerin çapraz bulaşmasını önlemek için adımlar attığını belirtti.

FDA, Bimbo'ya etiketleme sorununu çözmesi için süre verdi. Bimbo, ya etiketlerini düzeltmeli ya da etiketlerinin neden FDA standartlarını ihlal etmediğini açıklamalı.