Fangshan restaurang visar kinesisk mattradition

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

Kejsarinnan Cixi drömde en gång om en speciell bakelse. Dagen efter fick hon den till frukost och belönade sin kock.

Restaurang Fangshan serverar kejserlig mat från Kinas historia. Kockar från Qingdynastin startade restaurangen år 1925.

Kejserlig mat hade många viktiga traditioner och ritualer. Till exempel åt man osaltat offerkött för att hedra det gamla.

Bakelser gjordes för hand med gamla traditionella metoder. Maskiner används inte för att bevara den unika smaken och texturen.

Fangshans mat förenar matlagning från olika kinesiska kulturer. Besökare kan uppleva Kinas rika historia genom rätterna här.

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

Vad drömde Kejsarinnan Cixi om?

Hon drömde om en speciell bakelse.

När startade kockar från Qingdynastin restaurangen Fangshan?

De startade restaurangen år 1925.

Hur görs bakelserna på Fangshan?

Bakelser görs för hand med gamla traditionella metoder.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com