FDA alerta Bimbo Bakeries sobre rótulos de alérgenos enganosos.
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A agência reguladora de alimentos dos EUA alertou a Bimbo Bakeries para que pare de rotular produtos com alérgenos que não contém. Inspetores encontraram ingredientes como gergelim e castanhas listados em produtos que não os continham.
Segundo a FDA, esses rótulos são enganosos e devem ser verdadeiros. A advertência veio após inspeções em fábricas da Bimbo no Arizona e Kansas.
A FDA também alertou que a rotulagem de alérgenos não substitui a prevenção da contaminação cruzada nas fábricas. A organização FARE, que defende pessoas com alergias alimentares, criticou a prática da Bimbo.
A FARE argumenta que a rotulagem incorreta prejudica a confiança dos consumidores e limita suas opções. A Bimbo, com sede na Cidade do México, é a maior empresa de panificação comercial dos EUA.
A empresa afirmou levar a sério a proteção de consumidores com alergias e que está em contato com a FDA para resolver o problema. A Bimbo tem até 8 de julho para tomar medidas corretivas ou explicar a rotulagem.
Вопросы
Qual foi o alerta da agência reguladora de alimentos dos EUA para a Bimbo Bakeries?
A agência alertou a Bimbo Bakeries para que pare de rotular produtos com alérgenos que não contém.
O que a FDA encontrou durante as inspeções nas fábricas da Bimbo?
Inspetores encontraram ingredientes como gergelim e castanhas listados em produtos que não os continham.
Qual é a posição da Bimbo em relação à proteção de consumidores com alergias?
A empresa afirmou levar a sério a proteção de consumidores com alergias e que está em contato com a FDA para resolver o problema.
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