Warisan Masakan China di Restoran Fangshan

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

Maharani Cixi pernah bermimpi tentang sejenis kuih yang lazat. Kuih itu dihidangkan kepadanya dan kemudian dinamakan 'kuih impian'.

Restoran Fangshan pakar dalam masakan diraja dari istana lama. Ia ditubuhkan pada tahun 1925 oleh bekas tukang masak diraja Qing.

Masakan diraja meliputi hidangan harian dan jamuan istana besar. Ia juga melibatkan ritual khas, seperti jamuan korban daging babi tanpa perasa.

Proses memasak dilakukan secara manual, tanpa bantuan mesin moden. Ini penting untuk mengekalkan tekstur serta rasa asli setiap hidangan.

Masakan Fangshan menggabungkan tradisi Manchu dan Han secara unik. Gabungan ini melambangkan penyatuan budaya dua kumpulan besar China.

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

Siapa yang pernah bermimpi tentang kuih yang lazat?

Maharani Cixi.

Apa nama restoran yang pakar dalam masakan diraja?

Restoran Fangshan.

Apa yang penting dalam proses memasak masakan diraja?

Proses memasak dilakukan secara manual, tanpa bantuan mesin moden.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com