鸡蛋酒的艺术：Scoma's和其他地方的节日传统.
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旧金山的斯科玛餐厅，在每年的假期都会供应一种特殊的蛋酒。 这种蛋酒的制作过程长达11个月，从前一年的1月底就开始准备。
制作蛋酒需要大量的鸡蛋黄、奶油、香草豆，还有雪莉酒、白兰地和朗姆酒。 混合后的蛋酒会在低温下储存数月，每周搅拌一次。
斯科玛餐厅的蛋酒因为其独特的陈酿过程而备受顾客喜爱。 很多顾客认为这种蛋酒口感醇厚，与众不同。
新奥尔良拉菲特铁匠铺的蛋酒代基里酒也非常有名。 这款酒的配方是秘密，据说从感恩节后到主显节每天新鲜制作。
拉菲特铁匠铺的蛋酒以其肉桂香味和顺滑口感而闻名。 很多游客慕名而来，品尝这款节日特饮。
Questions
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斯科玛餐厅的蛋酒制作需要多长时间？
制作过程长达11个月。
制作蛋酒需要哪些主要材料？
需要鸡蛋黄、奶油、香草豆、雪莉酒、白兰地和朗姆酒。
拉菲特铁匠铺的蛋酒有什么特别之处？
以其肉桂香味和顺滑口感而闻名。
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