ボアーズ・ヘッドが致命的なリステリア発生で調査中です。.

ボアーズヘッド社はリステリア中毒による食中毒事件の中心にあり、法律当局によって調査されています。 アメリカ農業省は、政府の記録要求に応じてこの情報を公開しました。

USDAの食品安全検査サービスの担当者は、バージニア州ジャラットのボアーズヘッド工場の点検に関する文書を共有を拒否しました。 他の8つの工場の検査報告書も共有されませんでした。

フリーダム・オブ・インフォメーション法に基づいたリクエストに対する返答では、公開されなかった記録が「法執行の目的で作成された」と述べられています。 記録を公表することは政府の調査に「干渉し」「阻害する」可能性があるとされました。

リステリアの発生に関する記録を求めたAP通信によると、この発生は少なくとも50人を病気にし、19州で10人の死亡者が出ました。 リステリア菌はボアーズヘッド社のレバーペーストのサンプルで初めて検出されました。

去年の記録によると、工場内にはカビ、虫、落ち滴、肉と脂肪の残留物が壁、床、装置に付着していた問題が明らかになりました。 ボアーズヘッド社は以前、全米の店舗に配布された700万ポンド以上のデリミートをリコールしました。