Descoperă comori culinare la piața Sineu Mallorca

În Sineu, Mallorca, este o piață mare. Aceasta se află lângă un turn frumos din piatră. Multe tarabe sunt în piață și în străzile din jur.

Miercurea, vânzătorii vin cu multe produse. Ei vând legume și fructe proaspete de pe insulă. Printre acestea, se găsesc obiecte artizanale și bijuterii frumoase.

Această piață are o istorie lungă, din anul 1200. Piața a fost numită piață regală în 1304. Este singura piață din Baleare unde se vând animale vii.

Jeff Koehler a scris o carte despre mâncarea din Baleare. El vrea să arate cultura culinară locală. Insulele sunt cunoscute pentru plajele frumoase și soarele puternic.

Koehler spune că insulele au o cultură specială. Mâncarea s-a dezvoltat separat, cu influențe puține. Localnicii au folosit pește, legume și metode de conservare pentru iarnă.