Искусство эггнога: праздничная традиция в Scoma's и за его пределами.

В Сан-Франциско, в ресторане Scoma’s, готовят особый рождественский напиток – эггногог. Его начинают делать за целый год до праздника, используя много яиц, сливок и дорогих специй.

Рецепт этого напитка хранится в секрете, но известно, что он настаивается несколько месяцев. Посетители ресторана с нетерпением ждут декабря, чтобы попробовать этот особенный эггногог.

История эггногога началась ещё в средние века в Англии. Тогда этот напиток назывался «поссет» и готовился из горячего молока, алкоголя и специй.

В Новом Орлеане, в баре Lafitte’s Blacksmith Shop, тоже готовят свой знаменитый эггногог. Его рецепт также держится в секрете и передаётся из поколения в поколение.

Этот бар известен своим особенным пурпурным коктейлем, но в новогодние праздники эггногог пользуется не меньшей популярностью. Посетители говорят, что этот напиток пахнет Рождеством и создаёт праздничное настроение.