Mercado de Smithfield: Uma Tradição Noturna no Comércio de Carnes de Londres.
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Norman Gregory trabalha no mercado de carnes de Smithfield, em Londres, desde 1961. Ele viu a cidade mudar muito nesse tempo, principalmente durante a noite.
Começou a trabalhar jovem, com apenas 16 anos, e ama o que faz. Ele gosta da atmosfera agitada do mercado e de como cada dia é diferente.
A rotina do mercado começa tarde da noite, com caminhões chegando cheios de carne. Os comerciantes trabalham a noite toda para vender a carne para lojas e restaurantes.
Em breve, o mercado de Smithfield será transferido para um novo local. Essa mudança faz parte de um plano para modernizar o mercado e dar mais espaço aos comerciantes.
Apesar da mudança, o legado do mercado será preservado em um museu. Smithfield tem uma longa história, que inclui desde mercados de animais até execuções públicas.
Questions
Desde quando Norman Gregory trabalha no mercado de carnes?
Norman Gregory trabalha no mercado de carnes de Smithfield desde 1961.
Qual é a rotina do mercado de Smithfield?
A rotina do mercado começa tarde da noite, com caminhões chegando cheios de carne, e os comerciantes trabalham a noite toda para vender a carne.
O que acontecerá com o mercado de Smithfield em breve?
O mercado de Smithfield será transferido para um novo local como parte de um plano para modernizá-lo.
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