L'arte del liquore all'uovo: una tradizione natalizia a Scoma e oltre.
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A San Francisco, il ristorante Scoma's prepara l'eggnog con mesi di anticipo. Il processo inizia a gennaio, usando molti tuorli d'uovo, panna e vaniglia.
La miscela riposa per mesi a bassa temperatura e viene mescolata ogni settimana. Il risultato è una bevanda alcolica e cremosa, apprezzata da molti clienti.
L'eggnog è una bevanda tradizionale natalizia, con origini medievali inglesi. Negli anni sono nate molte varianti, anche senza latticini o alcol.
A New Orleans, il bar Lafitte's Blacksmith Shop serve un famoso eggnog daiquiri. La ricetta è segreta, ma viene preparata fresca ogni giorno da Ringraziamento all'Epifania.
Il locale è molto popolare durante le feste, sia tra i residenti che tra i turisti. L'eggnog daiquiri è una bevanda apprezzata per il suo sapore natalizio e la sua cremosità.
Questions
Dove si trova il ristorante Scoma's?
A San Francisco.
Quando inizia il processo per preparare l'eggnog?
A gennaio.
Qual è una delle varianti dell'eggnog menzionate?
L'eggnog senza latticini o alcol.
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