אותנטי פפריקש עוף: טעם של הונגריה.

Reading

Read this text and listen to it at the same time. If you don’t know a word click it to see explanation, hear pronunciation or add it to vocabulary.

עוף פפריקש הוא תבשיל עשיר ברוטב עם עוף, בצל, שמנת חמוצה והרבה פפריקה. במתכון הזה, נלמד איך להכין את המנה ההונגרית הקלאסית הזו בבית.

הבצל מטוגן עד שהוא רך ומתוק, מה שיוצר בסיס טעים לתבשיל. הפפריקה, גם מתוקה וגם חריפה, היא מרכיב חשוב שמעניק צבע, חריפות ומסמיך את הרוטב.

עבור טעם עשיר ומגוון, משתמשים בסוגים שונים של פלפלים. פלפלים אדומים קלויים מוסיפים מתיקות עדינה, בעוד שפלפל בננה טרי מוסיף חמיצות ופירותיות.

חשוב להשתמש בפפריקה אדומה וריחנית, רצוי מתוצרת הונגריה. אין לערבב את השמנת החמוצה לתוך התבשיל בעודו על האש, אלא להוסיף אותה בהדרגה לאחר שהעוף התבשל.

מגישים את העוף פפריקש חם, מקושט בפרוסות דקות של פלפל בננה. בתאבון!

Answer the questions to the text. Speak or write, you choose. AI will assess your answers.

מה יש בתבשיל עוף פפריקש?

בתבשיל עוף פפריקש יש עוף, בצל, שמנת חמוצה והרבה פפריקה.

איך מכינים את הבצל בתבשיל?

הבצל מטוגן עד שהוא רך ומתוק.

איך מגישים את העוף פפריקש?

מגישים את העוף פפריקש חם, מקושט בפרוסות דקות של פלפל בננה.

Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.

Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.

Read a new article every day and
discuss it with AI at lingolette.com