Vigneti Portoghesi Cambiano con Raccolta Notturna
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In Portogallo, i lavoratori raccolgono l'uva di notte. Il lavoro si svolge nella regione dell'Alentejo, sotto le stelle. Questa zona è simile alla Toscana, con vigneti e uliveti.
La raccolta notturna è una vecchia tradizione. Aiuta a mantenere l'uva fresca e protegge dal sole. Con il cambiamento climatico, questa pratica è sempre più comune.
Bárbara Monteiro gestisce un vigneto. All'inizio era difficile convincere i lavoratori. Ora preferiscono lavorare di notte perché fa meno caldo.
La vendemmia in Portogallo, Spagna e Italia è tra agosto e ottobre. Questo dipende dal tipo di uva e dal tempo. In Spagna, alcuni vigneti raccolgono l'uva al mattino presto.
L'uva è sensibile alla temperatura. Il caldo può rovinare il sapore dell'uva. Raccogliendo di notte, il vino ha un sapore migliore, e i lavoratori lavorano meglio.
Questions
Dove si svolge la raccolta dell'uva in Portogallo?
Nella regione dell'Alentejo.
Perché i lavoratori preferiscono lavorare di notte?
Perché fa meno caldo.
Quando avviene la vendemmia in Portogallo?
Tra agosto e ottobre.
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