Lembrando Carlo Petrini: cria movimento Slow Food

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Carlo Petrini, fundador do Slow Food, morreu na sexta-feira. Ele tinha 76 anos e estava em sua cidade natal na Itália.

Slow Food começou na Itália contra o fast food. Eles protestaram em 1986 contra um McDonald's em Roma.

A filosofia do Slow Food era ter comida \"boa, limpa e justa\". O movimento espalhou-se rapidamente por mais de 160 países.

Petrini fundou a Terra Madre em 2004 para unir pessoas. Ele também criou a Universidade de Ciências Gastronômicas.

Petrini iniciou as Comunidades Laudato Si' em 2017. Ele também escreveu livros importantes sobre comida e cultura.

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Quem é Carlo Petrini?

Carlo Petrini é o fundador do Slow Food.

Qual era a filosofia do Slow Food?

A filosofia do Slow Food era ter comida 'boa, limpa e justa'.

Quando foi fundada a Terra Madre?

A Terra Madre foi fundada em 2004.

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