جشن میراث آشپزی پاستس: طعمی از ارتباط بریتانیا و مکزیک.
Reading
در شهر رئال دل مونته مکزیک، ایزابل با دقت یک شیرینی کوچک را با گوشت، سیب زمینی و فلفل پر می‌کند. این شیرینی به نام «پاست» شناخته می‌شود و یک غذای خوشمزه با تاریخچه‌ای غنی است.
پاست در دهه ۱۸۲۰ توسط معدنچیان انگلیسی به مکزیک آورده شد و به سرعت در بین مردم محبوب شد. هر ساله، علاقه مندان به غذا در جشنواره بین المللی پاست در رئال دل مونته گرد هم می‌آیند تا از این میراث خوشمزه تجلیل کنند.
امروزه پاست در سراسر مکزیک محبوب است و با مواد مختلفی از جمله خال مکزیکی تند تا مواد شیرین مانند آناناس یا بلوبری با پنیر پر می‌شود. اما بسیاری از مردم از ریشه شگفت انگیز این غذا اطلاعی ندارند.
در بالای تپه ای در رئال دل مونته، یک گورستان با حدود ۷۰۰ قبر با نام‌های انگلیسی وجود دارد. اینجا محل دفن معدنچیانی است که در سال ۱۸۲۴ برای کار در معادن نقره، مس، روی، طلا و جیوه به مکزیک سفر کردند.
این معدنچیان از کورنوال، منطقه‌ای در جنوب غربی انگلستان، به مکزیک آمده بودند و پاست را با خود به ارمغان آوردند. در کورنوال، پاست به عنوان یک غذای کارگری محبوب بود و با گوشت ارزان، سیب زمینی و پیاز پر می‌شد.
Questions
پاست چیست؟
پاست یک شیرینی کوچک است که با گوشت، سیب زمینی و فلفل پر می‌شود.
پاست چگونه به مکزیک آمد؟
پاست در دهه ۱۸۲۰ توسط معدنچیان انگلیسی به مکزیک آورده شد.
معدنچیان از کجا به مکزیک آمدند؟
معدنچیان از کورنوال، منطقه‌ای در جنوب غربی انگلستان، به مکزیک آمده بودند.
Describe the article image
Look at the article image and describe what you see on it. You may either speak or write your answer there.
Discussion
Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com