Фибра становится новым трендом в питании

В США появилась новая мода в еде. Люди хотят больше клетчатки в продуктах. Раньше все добавляли белок, например, в хлопья и мороженое.

Многие люди в социальных сетях говорят о пользе клетчатки. Они делятся рецептами с клетчаткой. PepsiCo считает, что клетчатка станет такой же популярной, как белок.

Клетчатка – это углевод из растений, который организм не переваривает. Она помогает пищеварению и кормит бактерии в кишечнике. Есть два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая.

Клетчатка помогает снизить холестерин и контролировать сахар в крови. Она также помогает худеть, потому что дает чувство сытости. Клетчатка может защитить от болезней сердца, диабета и рака.

Взрослым нужно около 25-38 граммов клетчатки в день. Большинство людей едят меньше клетчатки, чем нужно. Важно есть больше овощей, фруктов и цельного зерна, чтобы получать достаточно клетчатки.