Transforman basura en tesoro para reducir desperdicio

La comida desperdiciada es muy mala para el planeta y el dinero. Los consumidores en Estados Unidos pierden mucho dinero cada año. La Agencia de Protección Ambiental dice que son 728 dólares cada año. También produce muchos gases malos para el planeta.

Carleigh Bodrug es una autora de libros de cocina. Ella usa plantas y recetas con poca basura. Ella dice que las casas desperdician más comida que los restaurantes. En 2023, las casas desperdiciaron el 35% de la comida.

La comida viaja mucho antes de llegar a la basura. Se cultiva, se empaca, se transporta, se prepara y se guarda. Es bueno saber que reducir la basura es bueno para el planeta. También es bueno para el dinero de cada familia.

Una buena idea es hacer una lista antes de ir a la tienda. Mira la nevera y la despensa antes de comprar. La lista ayuda a no comprar cosas repetidas. También ayuda a no comprar cosas que no necesitas.

Es importante guardar la comida en la nevera correctamente. Así la comida dura más tiempo y se puede comer. También puedes congelar la comida y usarla después. Un día a la semana, come la comida que tienes en la nevera y el congelador.