Netflix cambia cultura culinaria en Seúl

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Cuando Jun Lee abrió SOIGNÉ, explicar la alta cocina era un reto. Ahora, los clientes preguntan sobre sabores, técnicas y la filosofía de los platos.

La serie \"Culinary Class Wars\" de Netflix cambió el interés culinario. Este programa enfrenta a chefs famosos contra nuevos talentos en la cocina.

Una plataforma de reservas vio un enorme aumento de interés en Seúl. Cientos de miles intentaron reservar cenas después del programa de Netflix.

Chefs como Kim Sung-woon ahora reciben cartas y se sienten celebridades. Los clientes coreanos reservan mesas muy rápido, limitando a los extranjeros.

La cocina coreana fina es más que solo añadir kimchi a los platos. El gobierno y Netflix impulsaron su globalización, pero faltan empleados de servicio.

Questions

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¿Qué reto enfrentó Jun Lee al abrir SOIGNÉ?

Explicar la alta cocina era un reto.

¿Qué programa de Netflix cambió el interés culinario?

La serie 'Culinary Class Wars'.

¿Qué problema enfrenta la cocina coreana fina según el texto?

Faltan empleados de servicio.

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