Шарена промена: Прелазак са вештачких на природне боје за храну.

У Америци се жели избацити вештачка боја из хране. Фирма Сенсиент ради на томе да направи природне боје за храну. Они покушавају да направе исте боје као вештачке, али од природних састојака.

Многе фирме желе да пређу на природне боје. Држава жели да се вештачке боје избаце до краја 2026. године. Неки људи мисле да су вештачке боје штетне за здравље, поготово за децу.

Тешко је заменити вештачке боје природним. Потребно је време и новац. Нема довољно природних састојака за све фирме.

Природне боје су теже за прављење и коришћење. Оне нису исте боје, мање су стабилне и могу се променити. Природна боја кошта много више од вештачке.

Неким људима се не свиђа када се промени боја хране. Фирма Генерал Миллс је вратила вештачке боје у житарице Триx јер су се људи жалили. Промена боје може утицати на то да ли ће људи купити храну.