وصفة سباغيتي بالجوز والباذنجان مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس.
Reading
وصفة إيلا ميلز من كتابها "الصحي بسيط" أصبحت المفضلة عندما تطهو للأصدقاء والعائلة. تقول إنها دائمًا ناجحة و "تحصل على أقصى نكهة بأقل جهد".
الوصفة تكفي لـ 4 أشخاص. وزمن التحضير هو 30 دقيقة.
تبدأ الوصفة بتحميص 100 جرام من الجوز في مقلاة على نار عالية لمدة 3 دقائق. ثم يتم إضافة البصل والباذنجان المفرومين بشكل ناعم إلى نفس المقلاة مع زيت الزيتون وقليل من الملح.
يتم تحضير معجون من الثوم، والهريسة، والفلفل الأحمر، والطماطم المجففة بالشمس، وعصير الليمون ثم يضاف إلى خليط الباذنجان. يطهى كل شيء معًا على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
في النهاية، يُضاف الباستا المطبوخة مع الجوز والبقدونس إلى الخليط، ويقلب كل شيء معًا لدقيقة واحدة. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق ويقدم.
Questions
ما هي الوقت الإجمالي المطلوب لتحضير الوصفة؟
30 دقيقة.
ما هي المكونات الرئيسية للوصفة؟
الجوز، الباذنجان، البصل، الثوم، الهريسة، الفلفل الأحمر، الطماطم المجففة بالشمس، عصير الليمون، الباستا، البقدونس، زيت الزيتون، الملح، الفلفل.
كم عدد الأشخاص الذين يمكن تقديم الوصفة لهم؟
4 أشخاص.
Discuss
Discuss this article with your AI tutor to practice. Your tutor will help you with vocabulary and grammar.
Read a new article every day anddiscuss it with AI at lingolette.com