Explorando o Patrimônio Culinário dos Charutos de Repolho: Uma Receita de 'Kapusta'.
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O livro de receitas da Alissa Timoshkina, “Kapusta”, fala sobre rolinhos de repolho. Ela diz que os rolinhos de repolho são como um tipo de comida especial da Europa Oriental.
Existem muitas receitas diferentes para rolinhos de repolho. Todas elas levam folhas de repolho com recheio, cozidas em um molho.
A Alissa escreve que essa comida simples conta a história da Europa Oriental. Ela mostra as diferenças entre as comidas de cada lugar.
Os rolinhos de repolho podem ser o prato principal da refeição. Você pode usar folhas frescas ou fermentadas para fazer os rolinhos.
A receita usa carne, mas você pode substituir por cogumelos. Sirva os rolinhos com purê de batata ou pão.
Questions
Quem é a autora do livro de receitas?
A autora do livro de receitas é Alissa Timoshkina.
O que os rolinhos de repolho representam na Europa Oriental?
Os rolinhos de repolho representam uma comida especial da Europa Oriental.
O que pode ser usado como recheio nos rolinhos de repolho?
A receita usa carne, mas você pode substituir por cogumelos.
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